รวบรวมความรู้และความเข้าใจอย่างถูกต้องในเรื่องอาหารและโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง จากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านมะเร็งโดยเฉพาะ เนื้อหาในเล่ม กล่าวถึงรายละเอียดของอาหาร สำหรับกลุ่มผู้ป่วยโรคมะเร็งชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น อาหารที่แพทย์และพยาบาลแนะนำ อาหารมีประโยชน์ อาหารที่ควรงดหรือหลีกเลี่ยง อาหารที่เหมาะกับภาวะอาการต่างๆ ของผู้ป่วย อาหารในแต่ละช่วงของการรักษาด้วยวิธีต่างๆ รวมทั้งวิธีการเพิ่มความอยากอาหารให้แก่ผู้ป่วย เพื่อให้ผู้ป่วยมีร่างกายที่แข็งแรง และมีคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วย และผู้ที่ดูแลผู้ป่วยโรคมะเร็ง